7招讓你天涼好個秋
秋天就這樣來了，天一下子轉涼，從養生角度看，秋季可是很關鍵的
呢。因為漫長炎夏與冷鼕的交替，需要更多呵護，讓身體能夠儲存能量
度過寒鼕。秋天天氣明顯轉涼，早晚溫差大，人體新陳代謝漸緩，
尤其老人、小孩，抵抗力弱容易感冒、咳嗽。除了上呼吸道毛病外，
有些人甚至會皮膚干燥，或腹瀉、便秘等腸胃功能失調。
秋燥傷人
“造成這些疾病的原因是秋燥，”不同於夏天雨水多，濕度高，
秋天氣候乾爽，燥氣為主。 燥，呈顯在身體的癥狀多是：發炎、腫痛、
乾。中醫學認為秋氣與人體的肺臟相通，如果肺氣太強，
容易口乾舌燥、乾咳、喉嚨痛。肺在五行屬金，金克木，
木在中醫屬肝，如果肺氣過強容易傷肝木，產生虛火、肝火。
身體的血、津液與痰是一體的，會互相轉化。
當負責藏血的肝功能弱時，身體血液循環不良的地方津液就不足，
自然導致皮膚干燥、口渴、失眠、大便干解。
7招讓你天涼好個秋
第一招：少辛增酸 忌寒涼
秋天要多喫些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。少攝取辛辣、
多增加酸性食物，以加強肝髒功能， 從食物屬性解釋，
少喫辛，以免加重燥氣。多喫酸食有助生津止渴，但也不能過量。
至於脾胃保健，多喫些易消化的食物，少喫生菜沙拉等涼性食物。
就太陽能量來說，秋天陽氣漸收，陰氣慢慢增加，
不適合喫太多陰寒食物。“菜最好過個火，燙一燙再喫。”
尤其應避免瓜果，因為“秋瓜壞肚”，像是西瓜、香瓜易損脾胃陽氣。
不妨適量喫蘋果、柿、柑桔、梨、葡萄和龍眼。
“順著大自然節氣喫當令水果最好了，”現代人因為運輸方便、
科技發達，可以輕易喫到其它季節盛產的水果，反而容易喫錯
食物，“你想想，古人的秋鼕哪有西瓜？”
貼心小秘方：
可滋陰潤燥：銀耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆漿、蜂蜜、藕等。
偏酸性水果：蘋果、葡萄、石榴、楊桃、檸檬、柚子、山楂等。
辛辣食物少喫：姜、蒜、韭、椒、蔥等。
第二招：養陰補氣
中醫師不反對秋天進補，但了解自己是哪種體質很重要，因為“補”的
內容也各異。有時出現上呼吸道毛病，以為感冒，其實不然。而是有些
年紀大的人唾液腺分泌較少，容易眼睛干澀、干咳舌燥，並沒有出現紅
腫痛的發炎現像，中醫稱為“陰虛”，要適度服用養陰藥，以改善體
質。如果屬於過敏體質，著重“補氣”，要偏向溫補，忌喫寒涼食物。
在門診中會發現，病人經常“補錯藥”。有一次，醫生發現怎麼
都控制不好過敏體質患者病情，經詢問後纔知道，病人私下喫蜂膠。
很多人以為蜂膠對過敏性疾病很好，其實蜂膠在中醫屬於寒性，
剛好與治過敏體質溫熱藥相衝。病患一停用蜂膠，癥狀立刻改善。
另外，經常腹瀉等腸胃功能不好的人，建議多補鰻（最好清蒸）。
貼心小秘方：
1、 常見的養陰藥：枸杞、玄參、玉竹、麥鼕，可促進唾液腺體的分
泌，可潤喉，也具有免疫調節的作用。
2、常見的補氣藥：人參、黃糔、白、茯苓（不過，在劑量上難以拿捏
是否適合自己體質，不論食補或藥補，最好找專業中醫師問診。）
第三招：情緒保守，收斂元氣
依照自然界律則，秋天陰氣增、陽氣減，對應人體的陽氣也隨著內收，
為了貯存體內陽氣，要早睡早起。
《皇帝內經》記載：“秋三月，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩
秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清”。
在秋主“收”的原則下，情緒要慢慢收斂，凡事不躁進亢奮，也不畏縮
郁結。“心要清明，性保持安靜，”在時令轉變中，維持心性平穩，注
意身、心、息的調整，纔能保生機元氣。
第四招：適當的運動
秋天不算太冷，不妨多接近自然、多運動，吸收天地精華。
尤其伸展動作，可幫助拉身，維持身體靈活度，滋脾補筋，強化循環。
伸展具有“運化作用”，能收斂心神。運指呼吸，“運之始暢”，意思
是呼吸一旦舒暢開來，“化之始通”，從呼吸帶動的循環繫統、腸胃消
化到內分泌繫統，一路順暢，氣血循環自然活絡。
要注意的是，早晚較冷時，不要在外面運動。尤其老年人，容易受寒，
需調整運動方式。
貼心小秘方：
早晚天冷：建議在室內運動，如氣功、太極拳、八段錦或瑜伽等。
白天戶外：建議老年人多緩步走，年輕人可快步走，走到微喘或微微出
汗。可增強心肺功能、調整氣血。
第五招：穿明亮衣服
有種說法，秋天要多喫白色食物，這是延伸自五行理論（“木火土金
水”對應“青赤黃白黑”再對應“肝心脾肺腎”）。
然而中醫師有另番詮釋。
“秋與白，有點穿鑿附會，”尤其白色食物多偏寒涼，像白菜、
蘿卜這類，“喫喫當然不錯，可是如果屬於過敏體質，會愈喫愈嚴重。
”顯見中醫理論絕非一板一眼，必須適個別體質而異。
另外秋天萬物枯敗，充滿蕭瑟肅殺氣氛，情緒容易受影響。
五行中既然秋天對應白色，代表清爽、明亮，表示要多穿白色、
亮度高的衣服，讓心情更愉悅輕快，別人看起來也較有生氣，
不致死氣沉沉。
第六招：強身健肺養生功
秋氣通肺，秋燥易傷肺，因此秋天首當保養肺髒，以下介紹兩種養肺功
法。
高甩兼容法
功效：能擴展心、肺脈及肝、脾、胃功能，有助於神智清明，身體輕盈
靈活。
步驟：
1.眼神平視，吸氣，兩手順勢甩高過頭，身體向上挺撥。
2.吐氣放松，兩手平均朝身後下甩。
3.如此來回運作，連續約十分鐘。
嘶洩肺盛法
功效：能幫助情緒內斂、收攝平和。
步驟：
1.兩腳平行與肩同寬。
2.吸氣時手心上捧，順勢在胸前翻掌，掌心朝外。
3.呈“嘶”字口形不發出聲音，緩緩吐氣，兩手向兩側平推伸直，然後
慢慢放松。
4.兩手放下，身形回正。
第七招：秋季養生食譜
A.潤膚止癢粥
B.清蒸鱸魚
C.滋陰銀耳羹
D.秋季養生茶：桑菊茶
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